学术论坛
王涛
中国管理科学研究院学术委员会特约研究员
沉香属自然界中少数具有强烈抗菌效能的生药材，主要产于我国的广东、海南，和越南、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等东南亚地区。历代的帝王将相、王公贵胄，皆惜沉香如金，爱沉香成癖。
沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。沉香形成在沉香树的表皮处或根部、枝干处，而且只能是受过伤的沉香树才能产生沉香。
沉香按产地划分可以为“惠安系”与“星洲系”，国产香分为“国香系”。
“惠安系”沉香主产区分布在：越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸等地。而以地图东北至马来西亚，西南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲系”沉香。印尼、马来西亚、新加坡等地，大致来说，“惠安系”香材的香韵带有一丝凉意，其中还夹杂一些甜味，多偏向花果香。通常惠安系的香材多以碎片状为主，主要是做香薰的材料，因其形状的限制，所以惠安系的雕件和手串佛珠也是比较罕见的。“星洲系”香材的香韵比较的厚重醇和，带有比较清淡的甜味，其中还会夹杂一丝的辛味或药香味。相对于“惠安系”沉香，“星洲系”沉香密度较大，更适合用来做雕件或手串佛珠。
沉香按其结成情况不同一般可分为六类：
一、倒架：沉香木因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，为“倒架”。
二、土沉：沉香木倒后埋进土中，受微生物分解腐朽，剩余未朽部分，为“土沉”。
三、水沉：倒伏后陷埋于沼泽，经生物分解，再从沼泽区捞起者，为“水沉”。
四、蚁沉：为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，所剩余部份，为“蚁沉”。
五、活沉：活树砍伐直接取得沉香者，为“活沉”。
六、白木：树龄十年以下，已稍具香气者，为“白木”。
倒架、土沉、白木、水沉、蚁沉、活沉等香味各有不同，一般之形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。
沉香的主要功效为袪除体内”恶气”。调节体内气的运行，对于心、肝、胃、肾、肺部的疾病，殊为要药。
现代研究证明：沉香在药理上有明显的抗菌作用，在香味疗法中把沉香研成细末压片或原块，用药面置室内安全处或熏香炉内点燃，密闭门窗，使药气弥漫。功效：能净化空气，芳香除湿，解毒辟秽。主治：四时不正之气，或阴雾瘴气，潮湿地气及痘疹之人周身瘙痒。长时间吸入沉香香味，与服食无异，都有相同的治病疗效。
沉香是自然界极为稀少与珍贵的产物！它既是一种名贵的中药，又是佛教礼佛供佛的圣物，更是香道文化里最重要的香材。自古以来即被列为香中极品，享有“木中钻石”、“众香之首”、“香中之王”等美称！当下越来越多的人喜欢玩香的原因，除了沉香本身的实用价值和越来越凸显的收藏价值外，更因为它蕴含着深厚的历史人文气息。
（本文只代表作者观点，不代表中管院学术委观点）
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