年底我们在埃塞夏奇索
一年以前的现在，我们在埃塞的夏奇索，在李林的带领下参观农场，那几天的天气风和日丽，天空蓝得如梦如幻，当时绝未想到，我们即将面临全世界国界关闭的一年。
前半，还以为仅仅是短暂的休息，几个月内应该可以按表出国，为了准备产地行，我阅读了大量的中美洲、非洲产地与咖啡豆种文献。但到年中，各国的疫情没有丝毫改善，我决定重拾年的计划。
年第一次开豆种直播课，我发现市面上很难找到一本详实而纳入学术界最新发展的豆种书，不但中文没有，连外文书也付诸阙如。为了准备这门课，我不得不广泛收集期刊论文与相关书籍，当时就萌生自己写一本豆种书的念头。
两年内，先後开了「豆种直播课」与「豆种2.0」两门课，加上比较技术性的「豆种百科」，收集与阅读的豆种资料越积越多，但为了录制其他老师的线上课，东奔西跑，根本无暇落实写书的念头。只有到了今年年中，出国访问暂停，终于下定决心开始动笔。半年过去，第一册的草稿写就。
书名叫《年咖啡豆种发现史》，因为内容颇多，将分为两册出版。整本书回溯咖啡几百年的发展历程，上册从也门种植咖啡开始，然后讨论也门咖啡如何传播到全世界，成为我们今天知道的铁皮卡与波旁，第三章讨论非洲出现的咖啡物种，以罗布斯塔为主，但也包含其他品种，这些咖啡解救了叶锈病带给阿拉比卡的危机，以及东非的阿拉比卡，我把这一章叫做「非洲时区」，强调豆种从阿拉伯半岛出发，以极为迂回的方式进入非洲大陆。上册是「起源」，因为今天全世界绝大部份阿拉比卡的起源是也门，而「非阿拉比卡」咖啡物种的起源则是非洲。
下册的第一章回到埃塞，埃塞虽然是阿拉比卡真正的原生地，但是我们对埃塞的了解很晚，虽然晚，但是揭开埃塞序幕的却是一支令人匪夷所思的咖啡豆种。接着讨论巴西的阿拉比卡变种，下册的最后一章讨论近三、四十年育种学的新发展。我把下册叫做「蜕变」，因为当埃塞登场的时候，所有的咖啡都进入了一个变种与混种的大融合时代，在阿拉比卡内部，在阿拉比卡外部，突然出现了无数新的品种，百家争鸣。
结论还没有写出来，我目前的想法是，年豆种发展的每一个阶段，似乎都在为未来的豆种作准备，没有也门、没有埃塞、没有非洲的罗布斯塔、没有巴西，人类未来的咖啡就不可能精彩。
为了让这本书讨论的内容更完整一些，我在今年扩大了资料收集的范围，第一是不再限于英文材料。例如对于早期也门的地理、经济、咖啡贸易、以及与整个阿拉伯世界与欧洲的联系，法国历史学家贡献良多，而且由於罗布斯塔原生地分布在西非与中非，过去大半属于法国殖民地，法国农学研究单位长期
