白癜风早期能除根吗 http://baidianfeng.39.net/a_ht/131204/4302316.html食在天天面道
沉浸舌尖美味
晨有汤头暖胃
午有肉香缠绕
晚有面弹爽滑
无锡人对“面”
有种近乎“偏执”的喜爱
星级酒店+君来大厨+手工银丝面
为你献上一碗最特别的面
//////////开在星级酒店里的面馆无锡君来世尊酒店坐落于无锡新的城市中心——太湖新城，俯瞰尚贤河湿地美景，紧连设施一流的太湖国际博览中心，毗邻历史悠久的江南巡搪古镇。酒店地理位置优越，闹中取静，环境舒适，距离新市民中心、金融中心仅一步之遥，交通出行十分便利。“天天面道”位于酒店一楼，进门口便是满满的江南水乡味。门头精心的设计，别有一番雅致。整个大厅的古朴气息，不需要刻意的营造，白墙黑瓦、绿植小件表现着空间的江南情怀，于端庄大气中透着内敛的文雅风韵。
在这里停下脚步，静心品尝一碗面，让你无所适从的心慢慢沉静下来。
君来大厨坐镇，40余年功底尽显君来世尊酒店主厨朱小康从业41年，在年-年期间曾被外交部派往澳门公署，中国驻俄罗斯、巴西、东帝汶等大使馆工作，并得到了国家领导人和国外元首的一致肯定。由这位大厨坐镇的“天天面道”不论是食材或是汤底都是非常讲究的！
“面”
“天天面道”选用的面条均为手工银丝面，洁白如银、面细如丝，入口柔软滑爽，口感绝佳。吃面讲究“三热”，所谓“三热”是指碗热、汤热、面热，将大锅里的高汤冲进热碗里，保持原汁原味的最佳口感。
“汤”
面汤素来是老食客对于一碗面最基本的判别，也是面的灵魂，“天天面道”的汤底按照无锡人的口味上进行了改进，做精做细，熬汤均不加任何味精和鸡精，汤的鲜美均来自于长达5小时以上的熬制。·奥灶面·
奥灶面汁红油亮，吊汤的食材主要采用土鸡、通髓大骨、太湖鲜鱼鱼头、鳝骨、土丝螺等十八种食材，同时还加入二十余种秘制香料精心熬制。
汤底芳香浓郁，沁人心脾，每一口都是鲜美。有时再多的山珍海味，不如一碗面来得温暖。
·鸡汤银丝面·鸡汤银丝面精选走地土鸡、大骨、蹄髈等纯天然食材，文火熬煮12小时方成。看似清澈，然则味美鲜醇，回味绵长，尽享食材的自然之鲜。
·焖肉面·
精选散养黑猪肉，只选择肋排以下有软脆骨隐没其间的五花块肉，经纯手工黄酒及百年配方烹调，坚持小火煨炖2小时，离火入味3小时直到酥软脱骨，真正还原百年老味道。一碗焖肉面，一大块五花肉搁在表面油光四溢，用筷子轻轻一夹，肥肉瘦肉恨不得立马分离。肥瘦相间的焖肉一入舌尖便化掉了，一大碗爽爽的油汤，跟这个天气尤其搭配。浓郁的油肉没有一丝油腻，面条爽滑筋道，再来一口汤，整个人都升华满足了。
·蟹粉三白狮子头拌面·
君来世尊酒店的三白狮子头曾获得过金奖，顾名思义精选太湖白鱼、银鱼、白虾，去骨去壳剁成鱼茸虾蓉，还加入了荸荠。
将馅料揉捏成团，这步骤一定是朱厨自己来，馅料的状态、是否上劲、味道咸淡等等，可只凭数年来的手感接触知道，朱厨出神入化的手法，使得每一个狮子头都是晶莹剔透、珠圆玉润。
狮子头细腻柔嫩入口即化，真是道鲜掉眉毛的应景菜。而这蟹粉精选3只螃蟹，现拆了2两的蟹粉，金灿灿、油汪汪的模样也是非常诱人。
金光灿灿的蟹黄蟹腿肉，把面条盖得严严实实，香气四溢，引诱得人想犯罪！
一定要疯狂搅拌！蟹粉非常顺滑又不至于很稀，所以面条很容易拌开。每根面条都均匀裹上了浓郁的蟹粉，浓稠的酱汁满满的蟹香，金灿灿的色泽让人垂涎欲滴！
一口蟹粉一口狮子头，无比满足！装蟹粉的容器下面摆放了小蜡烛，将温度传递给上面的拌面，保持温热的口感，因为蟹粉一旦冷掉，将会非常影响口感。
老式面
一碗老式面，精细菜肴都在这汤内，菌菇、竹笋、火腿、虾仁用来提鲜，一碗面简直是鲜上加鲜。
金陵皮肚面
夹起一块皮肚，皮肚蓬松松弹，泛着优雅的弧度。吸足了汤汁的皮肚，在入口的瞬间，汤汁肆虐，怎一个爽字了得。
世尊牛肉面
一大碗端上来，汤口饱满，色泽诱人，飘香的牛肉面让人一秒沉沦，大块的牛肉吃的超过瘾，完全满足了我对牛肉面的幻想，面条吸饱了汤汁，入口化渣。
世尊特色葱油热拌面
比一般的葱油面多加入了三丝，葱香扑鼻，吃起来的口感更加爽口。
吃面当然少不了丰富的浇头，入口处摆放了许多浇头供食客选择，不管是红汤还是白汤都可以搭配这些浇头，正应了这句“天天面道，面面俱到”。
开业活动在此
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天天面道
