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除了藏红花,伊朗还有什么特产值得买伊朗 [复制链接]

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伊朗的(巴扎)市集是这个国家的主要景点之一。无论你选择哪个城市,一个大巴扎肯定会出现在主要景点清单上。尽管如此,它们总是充满生机和色彩,但却具有独特的感觉。

跟着伊朗小地球,耐心花时间探索小商店和摊位,在众多茶馆之一放松身心,或与地毯商人聊天。巴扎是货物的宝库。访问这里不仅是为了买买买,最重要的是,这是一个了解当地人生活和故事的机会。

1/藏红花(番红花)Saffron

世界上超过2/3的藏红花都产自伊朗,在伊朗各地的超市里,都可以看到藏红花的身影,许多商店还设有藏红花专柜。

其实藏红花是一种误传的说法,因为当初它从伊朗-印度传入西藏,再从西藏传到中国内地,所以人们误以为这种经过西藏香料是西藏所产。它正确的名字,其实为“番红花”。

番红花的在伊朗常用来泡茶和制作藏红花饭。伊朗德黑兰大学教授基特萨兹曾在接受采访时说“泡茶用5根左右就可以,最多不超过8根,千万不要多,多了会使血液循环过快,反倒对身体不好。水不能太烫,否则会杀死藏红花的有效成分,开水稍放一会儿再泡。”

而用藏红花做出来的米饭色泽金黄,色香味俱全。

2/手工布HandmadeCloths

伊朗的手工布料根据你所访问的城市而有所不同。Ghalamkari是伊斯法罕的传统纺织印花,使用木质印花将花卉,几何和蔓藤花纹图案压制成棉布。原产于卡尔曼(Kerman)的是一种天然染色的手工缝制的羊毛装饰布。与此同时,亚兹德(Yazd)以termeh而闻名,这是一种奢华的手工编织真丝织物,上面镶嵌着细金线,它也被制成不同的形状,如钱包,鞋子,桌布和珠宝袋。

3/Giveh

Giveh是Kermanshah省山区常见的传统鞋类。这款类似帆布鞋的手工鞋由皮革鞋底(虽然也有橡胶)和白色梭织棉鞋面组成。由于其透气面料,在夏季特别实用,Giveh近年来卷土重来,感谢当地艺术家赋予他们现代风格,以吸引年轻一代的悠闲风格。加入你的鞋柜,人们肯定会问你在哪里可以买到它们。

4/美食家的糖果,坚果和香料

作为开心果市场的领导者,有什么比伊朗更好的地方才能获得真正的坚果?尝试用柠檬汁烤制所带来浓郁的味道。

如果你是烹饪爱好者,想要在菜肴里添加一些异国风味,请留意藏红花。这种“红金”,广泛用于波斯烹饪,该行业的中心是马什哈德。

伊朗甜点的另一个重要成分是来自芬兰穆罕默迪玫瑰的玫瑰水,其中最好的是来自卡尚。

5/家居摆设

不言而喻,购买波斯地毯意味着获得最终的纪念品。即使你还没有准备好购买纯粹的丝绸或羊毛丝混纺地毯,你可以购买更小,更实惠的东西。

6/Minakari

一旦你访问了伊斯法罕,你会发现它是一个

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