长葛食品药品监督管理局持续督导食品安全示 [复制链接]

10月18日，长葛食品药品监督管理局副局长马静轩、餐饮服务食品安全监管股副股长王宝锋同志督导我市城区食品安全示范街创建工作。局党组成员、直属中心所所长张保峰、直属中心所副所长杨建福同志及直属中心所相关科室负责人陪同检查。

督导组深入到建设路北段、新华路中段等新创建的食品安全示范街，实地查看了多家食品经营单位，详细了解食品安全示范街创建工作进展情况，重点检查食品经营企业主体责任和制度落实情况、餐饮环节食品原料采购索证索票情况、食品添加的使用和管理情况、餐（饮）具消毒情况、销售环节食品安全管理制度落实情况等内容。针对检查中发现的部分门店食品追溯、食品经营过程安全控制制度、人员健康管理制度落实不到位等情况，督导组当场提出了指导意见，要求食品经营单位及时整改，按照要求完善并严格落实食品安全制度。

督导组对直属中心所在食品安全示范街创建工作的做法和取得的成效给予了肯定，同时要求直属中心所要加大日常检查力度，增加监督检查频次，严格要求，逐一落实创建标准，促进食品安全示范街引领带动及辐射作用，推动我市创建国家食品安全示范城市工作向更深层次发展。