11月2日，国家局二司副司长范学慧、二司三处长王柏琴、省食药监管局副巡视员王建防、餐饮处处长王小红调研后河镇百姓食堂和后河食药监管所农村集体聚餐监管工作。许昌市副市长王志宏、许昌市食药监管局局长王三宝、长葛市副市长马晓伟、后河镇镇长马宁、长葛食药监管局局长谢长献陪同调研。
在百姓食堂，调研团观看了农村集体聚餐宣传版面，听取讲解人员对长葛市农村集体聚餐管理工作六项举措和农村集体聚餐四种模式的讲解，观看了百姓食堂标准化操作间并提出整改意见，听取闫楼村支部书记闫东锋对百姓食堂建设的讲解，调研团对百姓食堂承办农村集体聚餐的模式大加赞赏。
在后河食药监管所，调研团听取后河食药所所长曹杰峰对食品安全监管工作的方法和措施，对后河食药监管所以制度规范促进行业规范、行业规范促进行为规范、行为规范促进市场规范、市场规范保障食品安全的探索表示肯定，鼓励后河食药监管所继续探索推进互联网
+食品安全监管网络化监管新方法，观看明厨亮灶系统和农村集体聚餐电子备案系统，查看农村集体聚餐各项监管工作档案。在后河镇农村集体聚餐厨师协会办公室，范学慧认真查看农村集体聚餐现场指导表，对现场指导表的填写和实际现场指导工作提出建议，范学慧强调：农村集体聚餐现场指导工作非常重要，要认真细致，不能流于形式，食药监管人员要切实起到为群众集体聚餐保驾护航的作用，确保农村群众集体聚餐聚餐安全无事故。
国家局二司三处胡宝生、省局餐饮处副处长张存勇、许昌市食药监管局副局长杨跃峰一同调研。
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