2月1日上午，长葛市召开食品安全“两个责任、分级管理”培训工作会议。各镇（办）食安办负责人和规模以上企业（单位）食品安全总监和企业负责人参加了会议，市政府食安办负责人参加会议并作工作部署。
会上，认真组织学习省、市关于食品安全重要指示精神，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，并就贯彻落实国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和国家市场监管总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》两个文件进行专题培训，讲解分层分级工作机制、各级包保任务和具体应用操作。
会后，发放了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任情况自查表》，要求做好常查、细查，督促企业结合自身实际建立和完善食品安全规章制度，配备食品安全总监和食品安全员，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责。
下一步，长葛市将继续压紧压实属地管理责任、企业主体责任，严防严控食品安全风险，扎实推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，切实守护群众“舌尖上的安全”。(通讯员苗彬彬）