近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！强调要“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。为认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”，昌吉州*委宣传部、*委组织部、*委教育工委、教育局、商务局、市场监督管理局联合倡议：坚决制止餐饮浪费，厉行勤俭节约，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚社会氛围。
弘扬勤俭美德，做优良传统的传承者。希望全州各族*员干部职工带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，把节约理念贯穿食堂就餐、公务行为等各个方面，倡导树立“简约适度、绿色低碳”的家庭生活方式和消费理念，带头在家庭传承勤俭节约的传统美德，建立清正的家教家风，引导督促家人、亲戚、朋友树立浪费可耻、节约为荣的观念。
自觉理性消费，做文明就餐的践行者。希望全州各族群众从节约一粒粮、一个蛋、一块肉、一斤菜开始，从精打细算做好每一顿饭开始，厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。落实好疫情防控常态化各项措施要求，继续保持良好的卫生习惯，保持安全社交距离，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风，非必要不扎堆、不聚会、不聚餐。聚餐实行分餐制，使用公筷和公勺。注意膳食平衡，拒绝野味，不食用生冷食物，购买生鲜肉类时尽量不要直接接触，厨具、餐具生熟分开并及时彻底清洗，让卫生健康餐饮成为时代新风。
转变经营理念，做餐饮文明的推动者。希望餐饮经营单位主动履行社会责任，将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾。主动提醒消费者理性消费，适量点餐，主动推出小份菜、半份菜，提供多样化、精细化就餐选择，科学设计宴会和桌餐菜单，调整菜品数量、份量。推行使用公筷公勺和分餐制，为打包剩余食品提供便利，避免浪费。鼓励建立“光盘”打折、送券激励机制和浪费警示、惩处机制。
强化教育示范，做勤俭节约的引领者。各级文明城市、文明村镇、文明单位、文明校园应把反对铺张浪费作为作风建设的重要内容，融入干部队伍建设和机关日常管理。*员干部应以身作则、率先垂范，带头抵制餐饮浪费。严格执行中央八项规定，严格执行自治区纪委围绕以强监督坚决制止餐饮浪费行为制定了九条措施，积极带头落实餐饮节约的各项措施，坚决杜绝铺张浪费现象的发生。要把制止餐饮浪费作为大中小学校日常教育内容，引导广大学生养成节约粮食的好习惯。各级机关、学校、企事业单位食堂要精准计算用餐人数，科学备货、合理配餐，引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范、身边好人等先进典型要发挥模范作用，推动形成文明节俭用餐的社会风尚。广大青少年要牢记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，从小养成爱惜粮食、节约粮食的良好习惯，不断提升文明素养。
营造浓厚氛围，做制止浪费的监督者。希望各级各类媒体肩负起社会责任，大胆跟踪曝光餐桌浪费行为，广泛宣传勤俭节约先进典型。各级文明城市、文明村镇、文明单位、文明校园应在公共区域和就餐场所张贴宣传标语，播放公益广告，宣传健康文明的餐饮消费方式。餐饮经营单位、食堂要在显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。也欢迎各族*员干部群众积极向热线举报餐桌浪费行为。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。让我们立即行动起来，从我做起，从现在做起，从每一顿饭做起，珍惜食物，践行“光盘行动”，为提高全社会节约意识，提高昌吉州社会文明程度作贡献！
中共昌吉回族自治州委员会宣传部
中共昌吉回族自治州委员会组织部
中共昌吉回族自治州委员会教育工作委员会
昌吉回族自治州教育局
昌吉回族自治州商务局
昌吉回族自治州市场监督管理局
年8月23日
来源：昌吉日报
编辑：郭金文
责任编辑：刘鹏、郭金文
审核：赵文媛
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