“营业执照和食品经营许可证出示一下。”
“年的销售台账在哪里？”
……
自3·15食品安全百日整治行动开始以来，为全面提升食品安全监管水平和群众满意度，市市场监督管理局近日开展全市食品生产企业大排查。
“自禹州粉条事件之后，我们高度重视，迅速制定排查方案，对我市食品生产企业和小作坊进行全面排查，切实保证食品安全。”市市场监督管理局局长路世杰介绍。
据介绍，全市食品生产企业大排查行动于3月19日开始，针对全市家食品生产企业和66家食品加工小作坊进行全面检查，排查整治过程中，将对发现的各类食品安全问题，对标销号、分类整治。
市市场监督管理局执法人员检查某食品企业的生产和销售记录。
3月20日，市市场监督管理局执法人员到我市部分食品企业进行执法检查。
在佛耳湖镇某食品生产企业，出示执法证件进入企业之后，执法人员首先对企业的营业执照以及食品生产经营许可证等食品安全主体资格及产品质量安全责任的落实情况进行检查。
执法人员对某企业生产产品进行检查。
“咱们的生产记录、销售记录请出示一下。”
“生产的产品是自检还是外检？一年会做几次外检？”
……
在该企业的会议室，市市场监督管理局执法人员对企业的产销记录进行了详细的检查。
“年的销售记录为什么没有？”发现该企业没有年销售记录时，执法人员立即对该企业负责人进行了询问。得知年销售记录有票据，但还没有进行整理时，执法人员对该企业行为进行了指正，并要求企业整改。
执法人员对老城镇某食品企业生产的产品进行检查。
执法人员对某食品企业生产的产品进行拍照取证。
同样的问题在老城镇某食品生产企业内也存在。执法人员发现该企业存在记录不完善问题，执法人员当即要求该企业进行整改。
“为了保证此次食品生产企业大排查行动的严密性，我们将综合行政执法大队及各市场监管所执法人员进行了随机匹配执法区域和检查企业名单，23个执法小组共计多人，分组到食品生产企业和小作坊进行突击检查，确保一个不漏，保证人民群众舌尖安全。”路世杰说。
2天时间，市市场监督管理局检查食品生产企业家，食品加工小作坊66家。并对13家存在问题的企业下达责令改正通知书，对5家企业进行立案调查。
记者张雨晴校对
铭初美编
王锐值班总编
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