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TUhjnbcbe - 2022/8/1 18:12:00
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为进一步落实河南省餐饮服务食品安全风险分级管理工作,全面提高餐饮服务食品安全监管工作水平和效能,9月24日上午,市市场监管局相关负责人采取现场培训和实地督导检查的方式,分组对长葛市执法监管人员召开了餐饮食品安全风险分级管理规范培训会,对秋季学校食品安全监管工作进行了现场督导检查。长葛市市场监管局各基层市场监管所负责人及餐饮监管执法人员39人参加培训。培训会由长葛市市场监管局党组成员、副局长马静轩主持。培训中,市市场监管局餐饮食品安全监管科科长蒋红伦关于餐饮服务食品安全风险分级管理规范的详细讲解,受到了参会人员的一致好评。马静轩在培训中要求大家,餐饮食品安全监管工作任务多、责任大,各单位要认真抓好贯彻落实,并将学习培训的内容灵活的运用到实际工作中去,切实提升餐饮食品安全监管水平和能力,努力保障广大人民群众的饮食安全。业务培训在进行,督导检查不间断。市市场监管局督导组一行在长葛市餐饮行业协会会长杨会勇和属地市场监管人员的配合下,先后对长葛市天隆学校和颍川路学校的食品安全工作进行了现场督导检查。重点针对落实学校食品安全主体责任、开展日常监督检查结果公示、食品安全自查、三防设施的配备、加工制作食品规范操作、食品留样、操作间设施设备和餐饮具清洗消毒、食品原料索证索票和食品添加剂管理等情况进行现场检查和详细指导,并要求学校相关负责人和食堂承包商,要从思想上高度重视,紧绷食品安全这条弦,行动上严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和相关制度要求加工制作食品,全力为秋季学校食堂食品安全工作保驾护航,努力保证广大师生的饮食安全。许昌报业传媒集团全媒体记者:张刚通讯员:陈晓芳本期编辑:杨柳校审:马晓非内容来源:许昌报业传媒集团预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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