新京报讯(记者刘欢)5月26日,新京报记者获悉,国家市场监管总局近期组织的食品安全监督抽检共检出22批次样品不合格,其中,“蜂九九”土蜂蜜、“红之花”洋槐蜜各1批次检出禁用药物。
抽检公告显示,由河南省许昌市长葛市丰泽蜂业有限公司经销,长葛市盛达蜂业股份有限公司生产的“蜂九九”土蜂蜜(g/瓶,/10/8),检出甲硝唑90.7μg/kg。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB—)中规定,甲硝唑不得在动物性食品中检出。
市场监管总局信息显示,甲硝唑是硝基咪唑类抗菌药,长期摄入可能在人体内蓄积,产生消化道症状、神经系统症状等。蜂蜜中检出甲硝唑的原因,可能是在养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时有药物残留。
另有一批次标称合肥红花蜂业有限公司蜂产品加工厂生产的“红之花”洋槐蜜(克/瓶,/5/3),检出氯霉素4.35μg/kg,《动物性食品中兽药最高残留限量》(原农业部公告第号)中规定,氯霉素为食品动物中禁止使用的药物,在蜂蜜中不得检出。
市场监管总局信息显示,氯霉素是酰胺醇类抗生素,长期大量摄入氯霉素残留超标的食品,可能在人体内蓄积,产生耐药并对同类药物有交叉耐药,引起胃肠道症状、肝功能异常等。蜂蜜中检出氯霉素的原因,可能是蜂农在养殖中非法使用,也可能是日常使用的蜂药中含有氯霉素药物,或者养蜂环境中氯霉素的迁移污染。
新京报记者刘欢
编辑祝凤岚校对柳宝庆