许昌是河南省地级市，别名莲城，有“烟草王国”的美誉，曾被评为中国文明城市。位于河南省中部，属温带季风气候，它的景点有曹丞相府、神垕古镇、春秋楼、文峰塔等，除此之外，这里还有许多特色美食，下面就给大家介绍几种许昌的特色美食，来看看你知道哪些吧。
一、许昌烩面
许昌烩面是河南小吃历史悠久。它强调味道的鲜美、入味深、回味香，是吸收了许多地方的特色，最终形成的独特风格。烩面做得好的话，一般一碗就是一根面，它不仅面筋道，还具有滋补的作用。
二、景家麻花
景家麻花是景家祖传，距今已有多年制作历史。它是精面粉、色拉油、小磨香油、白糖等为原料制成。景家麻花，最开始分为甜、咸两种口味；后来在结合现代人的口味，生产了麻辣、奶油、等多种口味的麻花。景家麻花入口香甜酥脆、嚼后无渣、余味无穷，芳香可口，可放两月不回潮；它除了当作零食食用，还可以入菜、入汤等，深受人们青睐。
三、河街腐竹
腐竹是一种汉族传统豆制食品，又称豆皮，许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称。它是先将豆浆加热煮沸，再经过一段时间保温，表面就形成一层薄膜，然后挑出，后下垂成枝条状，再经干燥而成。它的香味浓郁、口感独特，含有丰富的蛋白质、多种矿物，可补充钙质，是豆制品中的营养冠军，深受消费者的青睐。
四、石象豆腐
石象豆腐又名常庄豆腐，是许昌市长葛市石象乡的特产。它的工艺精细、质地细嫩、弹性好、有光泽；它有煎、煮等做法，味道鲜香、嫩等，受到广大民众的喜爱。
好了，这次的许昌特色美食就介绍到这里了，欢迎大家评论留言；如果你还知道许昌其他特产美食，欢迎大家留言分享，